Món này có thể được chế biến bằng cách chiên hoặc nướng, rất thích hợp để ăn chơi, ăn cơm, hoặc nhắm bia
Để chế biến tôm dẻo ngon, bạn có thể thử một trong những cách sau:
Nguyên liệu:
- 100g tôm dẻo.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng canh đường.
- 1 muỗng cà phê tỏi băm.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
- 1 ít dầu ăn.
Cách làm:
- Chuẩn bị tôm: Rửa tôm dẻo qua nước ấm để làm sạch và giúp tôm mềm hơn. Sau đó để ráo nước.
- Phi tỏi: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng, thơm.
- Rim tôm: Cho tôm dẻo vào chảo, đảo đều trong khoảng 1-2 phút. Tiếp theo, thêm nước mắm và đường vào, đảo đều để tôm thấm đều gia vị.
- Hoàn thành: Rim tôm trên lửa nhỏ đến khi nước sốt keo lại và bám đều lên tôm. Rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
- Trình bày: Gắp tôm ra dĩa, ăn kèm với cơm trắng hoặc cháo đều rất ngon.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.