Cá Thu Ảo 1 nắng

Dưới đây là cách chế biến món cá thu ảo 1 nắng

Nguyên liệu:

• 500g cá thu ảo 1 nắng
• 2-3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 quả ớt băm nhỏ (tùy chọn)
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• Dầu ăn
• Rau sống (xà lách, rau thơm) để ăn kèm

Cách làm:

1. Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá thu ảo 1 nắng, để ráo nước. Nếu cá quá dài, bạn có thể cắt thành từng khúc vừa ăn.
2. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Khi cá đã chín và có màu vàng đẹp, vớt ra để ráo dầu.
3. Làm nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều tỏi băm, ớt băm, nước mắm, đường và nước cốt chanh.
4. Hoàn thiện món ăn: Đổ nước sốt lên cá đã chiên, đảo nhẹ để cá thấm đều gia vị. Bạn có thể thêm một ít rau sống để ăn kèm.

Món cá thu ảo 1 nắng chiên giòn này rất dễ làm và ngon miệng. Bạn có thể thử làm và thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công! 😊

Từ Khóa: Cá thu ảo 1 nắng