Cá Mú 1 nắng

Cách chế biến cá mú 1 nắng

1. Cá mú 1 nắng chiên giòn

Nguyên liệu:

• Cá mú 1 nắng
• Dầu ăn
• Tỏi, ớt, hành lá (tùy chọn)

Cách làm:

1. Rửa sạch cá mú 1 nắng, để ráo.
2. Đun nóng dầu trong chảo.
3. Cho cá vào chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt.
4. Vớt cá ra, để ráo dầu.
5. Có thể phi thơm tỏi, ớt, hành lá rồi rắc lên cá để tăng hương vị.

2. Cá mú 1 nắng nướng

Nguyên liệu:

• Cá mú 1 nắng
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá, để ráo.
2. Ướp cá với muối, tiêu và dầu ăn.
3. Nướng cá trên bếp than hoặc lò nướng đến khi chín vàng.

3. Cá mú 1 nắng sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

• Cá mú 1 nắng
• Hành tây, dứa, ớt xanh, gừng, củ kiệu, tỏi
• Giấm, đường, nước tương, nước dùng

Cách làm:

1. Rửa sạch cá, để ráo.
2. Chiên cá đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
3. Phi thơm tỏi, gừng, hành tây, ớt xanh và củ kiệu.
4. Thêm dứa, giấm, đường, nước tương và nước dùng vào nấu thành sốt.
5. Cho cá vào sốt, đảo đều cho đến khi cá thấm gia vị.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với cá mú 1 nắng ! Nếu bạn cần thêm công thức nào khác, hãy cho mình biết nhé! 😊

Từ Khóa: Cá Mú 1 nắng vũng tàu