Cá đối

Dưới đây là một số món ăn ngon từ cá đối tươi mà bạn có thể thử:

Cá đối kho dưa cải chua

Nguyên liệu:

• 500g cá đối tươi
• 200g dưa cải chua
• Hành tím, tỏi, ớt
• Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá đối, để ráo nước.
2. Phi thơm hành tím, tỏi, ớt, sau đó cho cá vào chiên sơ.
3. Thêm dưa cải chua vào, nêm nước mắm, đường, tiêu vừa ăn.
4. Kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín và thấm gia vị.

Cá đối chiên giòn

Nguyên liệu:

• 500g cá đối tươi
• Bột chiên giòn
• Dầu ăn
• Gia vị: muối, tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch cá đối, để ráo nước.
2. Ướp cá với muối, tiêu.
3. Lăn cá qua bột chiên giòn, sau đó chiên vàng giòn.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với cá đối tươi! Nếu bạn cần thêm công thức nào khác, hãy cho mình biết nhé! 😊

Từ Khóa: Cá đối vũng tàu