Cá chim biển

Dưới đây là một số món ngon từ cá chim biển mà bạn có thể thử:

Cá chim nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• Cá chim biển
• Muối, ớt bột, dầu ăn
• Gia vị: hạt nêm, tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch cá chim, để ráo nước.
2. Ướp cá với muối, ớt bột, hạt nêm và tiêu trong khoảng 15-20 phút.
3. Nướng cá trên than hoa hoặc trong lò nướng cho đến khi chín vàng.

Cá chim kho gừng ớt

Nguyên liệu:

• Cá chim biển
• Gừng, ớt, hành tím
• Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch cá chim, để ráo nước.
2. Phi thơm hành tím, gừng và ớt, sau đó cho cá vào chiên sơ.
3. Thêm nước mắm, đường và tiêu, kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín và thấm gia vị.

Canh chua cá chim

Nguyên liệu:

• Cá chim biển
• Cà chua, dứa, rau thơm
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt

Cách làm:

1. Rửa sạch cá chim, để ráo nước.
2. Cà chua, dứa cắt miếng vừa ăn.
3. Phi thơm hành tím, cho cà chua, dứa vào xào sơ, thêm nước vào đun sôi.
4. Cho cá chim vào nấu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.
5. Thêm rau thơm vào và tắt bếp.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với cá chim biển! Nếu bạn cần thêm công thức nào khác, hãy cho mình biết nhé! 😊

Từ Khóa: Cá chim biển vũng tàu