Cá chéc (nhụ) 1 nắng

Dưới đây là một số món ngon từ cá chéc mà bạn có thể thử:

1. Cá nhụ 1 nắng chiên giòn

Nguyên liệu:

• Cá nhụ 1 nắng
• Dầu ăn
• Tỏi, ớt, hành lá (tùy chọn)

Cách làm:

1. Rửa sạch cá nhụ 1 nắng, để ráo.
2. Đun nóng dầu trong chảo.
3. Cho cá vào chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt.
4. Vớt cá ra, để ráo dầu.
5. Có thể phi thơm tỏi, ớt, hành lá rồi rắc lên cá để tăng hương vị.

2. Cá nhụ 1 nắng kho tiêu

Nguyên liệu:

• Cá nhụ 1 nắng
• Tiêu, tỏi, ớt, nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá, để ráo.
2. Phi thơm tỏi và ớt trong chảo với dầu ăn.
3. Cho cá vào chảo, đảo đều.
4. Thêm tiêu, đường và nước mắm, kho nhỏ lửa cho đến khi cá thấm gia vị và có màu đẹp.

3. Cá nhụ 1 nắng nướng

Nguyên liệu:

• Cá nhụ 1 nắng
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá, để ráo.
2. Ướp cá với muối, tiêu và dầu ăn.
3. Nướng cá trên bếp than hoặc lò nướng đến khi chín vàng.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với cá chéc! Nếu bạn cần thêm công thức nào khác, hãy cho mình biết nhé! 😊

Từ khóa: Cá Chéc 1 nắng vũng tàu