Thịt ghẹ

Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến từ thịt ghẹ:

1. Ghẹ hấp bia

Nguyên liệu:

• Ghẹ tươi
• Bia
• Gừng, sả, hành tây, ớt

Cách làm:

1. Rửa sạch ghẹ, để ráo.
2. Đun sôi bia cùng gừng, sả, hành tây và ớt.
3. Cho ghẹ vào hấp khoảng 15-20 phút đến khi chín.

2. Ghẹ sốt me

Nguyên liệu:

• Ghẹ tươi
• Me, đường, nước mắm, tỏi, ớt

Cách làm:

1. Rửa sạch ghẹ, để ráo.
2. Phi thơm tỏi và ớt, sau đó cho me, đường và nước mắm vào nấu thành sốt.
3. Cho ghẹ vào sốt, đảo đều cho đến khi ghẹ thấm gia vị.

3. Ghẹ rang muối ớt

Nguyên liệu:

• Ghẹ tươi
• Muối, ớt, tỏi, hành lá

Cách làm:

1. Rửa sạch ghẹ, để ráo.
2. Phi thơm tỏi và ớt trong chảo với dầu ăn.
3. Cho ghẹ vào chảo, đảo đều.
4. Thêm muối và rang cho đến khi ghẹ thấm gia vị và có màu đẹp.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với cá chim biển! Nếu bạn cần thêm công thức nào khác, hãy cho mình biết nhé! 😊

Từ Khóa: Thịt ghẹ vũng tàu